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【健康】-佛教的健康觀

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健康

  健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處于良好的狀態(tài)。健康包括兩個方面的內(nèi)容:一是主要臟器無疾病,身體形態(tài)發(fā)育良好,體形均勻,人體各系統(tǒng)具有良好的生理功能,有較強的身體活動能力和勞動能力,這是對健康最基本的要求;二是對疾病的抵抗能力較強,能夠適應(yīng)環(huán)境變化,各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。傳統(tǒng)的健康觀是“無病即健康”,現(xiàn)代人的健康觀是整體健康,世界衛(wèi)生組織提出“健康不僅是軀體沒有疾病,還要具備心理健康、社會適應(yīng)良好和有道德”。因此,現(xiàn)代人的健康內(nèi)容包括:軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。健康是人的基本權(quán)利。健康是人生的第一財富。

十項標(biāo)準(zhǔn)

  全世界公認的關(guān)于健康的13個標(biāo)志:

  生氣勃勃,富有進取心;

  性格開朗,充滿活力;

  正常身高與體重;

  保持正常的體溫、脈搏和呼吸(體溫37℃;脈搏72次/min;呼吸嬰兒45次/min, 6歲25次/min ,15~25歲18次/min,年齡稍大會增加);

  食欲旺盛;

  明亮的眼睛和粉紅的眼膜;

  不易得病,對流行病有足夠的耐受力;

  正常的大小便;

  淡紅色舌頭,無厚的舌苔;

  健康的牙齦和口腔黏膜;

  光滑的皮膚柔韌而富有彈性,膚色健康;

  光滑帶光澤的頭發(fā);

  指甲堅固而帶微紅色。

概念演變

  健康的英文是:Wellness,健康狀況/狀態(tài)的英文是:Health。在一些詞典中,“健康”通常被簡單扼要地定義為“機體處于正常運作狀態(tài),沒有疾病”。這是傳統(tǒng)的健康概念。通常我們確實是把疾病看成是機體受到干擾,導(dǎo)致功能下降,生活質(zhì)量受到損害(主要由肉體疼痛引起)或早亡。

  在《辭!分薪】档母拍钍牵“人體各器官系統(tǒng)發(fā)育良好、功能正常、體質(zhì)健壯、精力充沛并具有良好勞動效能的狀態(tài)。通常用人體測量、體格檢查和各種生理指標(biāo)來衡量。”這種提法要比“健康就是沒有病”完善些,但仍然是把人作為生物有機體來對待。因為它雖然提出了“勞動效能”這一概念,但仍未把人當(dāng)作社會人來對待。對健康的認識,在生物醫(yī)學(xué)模式時代被公認是正確的。

  在我們的詞典里,為什么會對健康有上述的注釋呢?其原因不外乎是兩方面的,一是編寫詞典的作者,根本不知道世界衛(wèi)生組織在1946年就有對“健康”的定義。二是他自己對健康的認識就是如此,應(yīng)該說“害人不淺”。然而,話也說回來,一般大眾的認識,健康就是“機體處于正常運作狀態(tài),沒有疾病”。這個概念,在當(dāng)時是被廣大群眾所認可和接受的,其中包括醫(yī)療工作者。因為,在過去的很長一段時間內(nèi),我們對“心理和社會適應(yīng)能力上的完好狀態(tài)”處于無知的狀態(tài)。直到近幾年改革開放后才開始重視心理和社會適應(yīng)能力對健康的影響,有位上世紀(jì)六十年代醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)的醫(yī)生告訴我,他們在校學(xué)習(xí)的時候有兩門課沒有好好地學(xué)。一門是營養(yǎng)學(xué),另一門就是心理衛(wèi)生。營養(yǎng)學(xué)沒有好好學(xué)的原因,是當(dāng)時連肚子都吃不飽,還談什么營養(yǎng)?至于心理衛(wèi)生那是唯心主義的東西。

  關(guān)于健康和疾病的概念,《簡明不列顛百科全書》1987年中文版的定義是:“健康,使個體能長時期地適應(yīng)環(huán)境的身體、情緒、精神及社交方面的能力。”“疾病,是以產(chǎn)生癥狀或體征的異常生理或心理狀態(tài)”,是“人體在致病因素的影響下,器官組織的形態(tài),功能偏離正常標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)。”“健康可用可測量的數(shù)值(如身高、體重、體溫、脈搏、血壓、視力等)來衡量,但其標(biāo)準(zhǔn)很難掌握。”這一概念雖然在定義中提到心理因素,但在測量和疾病分類方面沒有具體內(nèi)容。可以說這是從生物醫(yī)學(xué)模式向生物、心理、社會醫(yī)學(xué)模式過渡過程中的產(chǎn)物。一方面,這種轉(zhuǎn)化尚缺乏足夠的臨床實踐資料提供理論的概括;另一方面撰寫者雖然接受了新的醫(yī)學(xué)模式的思想,但難以作進一步的理論探討。

  因此,它還沒有達到1946年世界衛(wèi)生組織(WHO)成立時在它的憲章中所提到的健康概念:“健康乃是一種在身體上,心理上和社會上的完滿狀態(tài),而不僅僅是沒有疾病和虛弱的狀態(tài)。”(Health is a state of complete physical,mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity.)WHO1948.

  事實上,要對此作出確切的定義很難。因為,即使沒有明顯的疾病,人對健康或不健康的感覺也具有很大的主觀性。毫無疑問,覺得身體健康,不等于身體沒有病。

  世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康的這一定義,把人的健康從生物學(xué)的意義,擴展到了精神和社會關(guān)系(社會相互影響的質(zhì)量)兩個方面的健康狀態(tài),把人的身心、家庭和社會生活的健康狀態(tài)均包括在內(nèi)。

健康含義

  現(xiàn)代健康的含義并不僅是傳統(tǒng)所指的身體沒有病而已,根據(jù)“世界衛(wèi)生組織”的解釋:健康不僅指一個人身體有沒有出現(xiàn)疾病或虛弱現(xiàn)象,而是指一個人生理上、心理上和社會上的完好狀態(tài),這就是現(xiàn)代關(guān)于健康的較為完整的科學(xué)概念。

  現(xiàn)代健康的含義是多元的、廣泛的,包括生理、心理和社會適應(yīng)性

  個方面,其中社會適應(yīng)性歸根結(jié)底取決于生理和心理的素質(zhì)狀況。心理健康是身體健康的精神支柱,身體健康又是心理健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。良好的情緒狀態(tài)可以使生理功能處于最佳狀態(tài),反之則會降低或破壞某種功能而引起疾病。身體狀況的改變可能帶來相應(yīng)的心理問題,生理上的缺陷、疾病,特別是痼疾,往往會使人產(chǎn)生煩惱、焦躁、憂慮、抑郁等不良情緒,導(dǎo)致各種不正常的心理狀態(tài)。作為身心統(tǒng)一體的人,身體和心理是緊密依存的兩個方面。

  維護健康四大基石:平衡飲食、 適量運動、 戒煙限酒、 心理健康。

心理健康

  心理健康是比較而言的,絕對的健康是不存在的,人們都處在較健康和極不健康的兩端連續(xù)線中間的某一點上,而且人的心理健康狀態(tài)是動態(tài)變化的,而非靜止不動的。人的心理健康即可以從相對的比較健康變成健康,又可以從相對健康變得不那么健康,因此,心理健康與否是反映某一段時間內(nèi)的特定狀態(tài),而不應(yīng)認為是固定的和永遠如此的。

  健康是一個國際性學(xué)術(shù)期刊,致力于人類健康的最新進展,由美國科研出版社發(fā)行。這本雜志的目的是提供一個平臺,讓世界各地的推廣,分享和討論各種新的問題和發(fā)展與健康有關(guān)的問題的醫(yī)師,衛(wèi)生研究人員和學(xué)者。所有稿件必須以英文編制,嚴格的,公平的同行評審過程。錄用的論文將立即出現(xiàn)在網(wǎng)上其次是印刷硬拷貝。

健康飲食

  健康膳食金字塔這個金字塔分為七層,最頂端的一級是甜品與黃油,接下來依次為:乳制品,魚類或少量紅肉,堅果與豆類,蔬菜與水果,全麥?zhǔn)称放c植物油,最下面一層與食物無關(guān)——長期而適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。

  層層剖析金字塔

  第一層:黃油與甜品

  無論是老式金字塔,還是Willett教授最新提出的金字塔,都把黃油與甜品列在最頂端。由此可見,這一類的食物除了會增加熱量與脂肪,幾乎沒有其他的功效,更談不上對身體健康有益處了。如果你想保持曼妙的身材,最好遠離這一層的食物;但如果你需要從事大運動量的體育鍛煉,比如長跑和游泳,你可以在運動前吃一塊巧克力來補充體力和熱量。

  第二層:奶制品

  在老式金字塔中,奶制品是與肉類同在第二層的。Willett教授之所以把奶制品單獨提出來放在第二層,是因為攝入過多的奶制品會增加心臟的負擔(dān),導(dǎo)致膽固醇升高,其副作用要比肉類大。有些人強調(diào)奶制品能夠增加體內(nèi)鈣質(zhì),實際上奶制品并不是惟一,也不是最好的獲取鈣質(zhì)的途徑。實驗證明,兩杯牛奶所提供的鈣質(zhì)僅相當(dāng)于幾口豆腐為身體補充的鈣量。當(dāng)然,你也不必改變每天喝牛奶的習(xí)慣,只是盡量喝脫脂奶更加合理。

  第三層:魚類或少量紅肉

  海鮮類的肉質(zhì)被稱之為“白肉”,這些肉類含有豐富的蛋白質(zhì)和各類氨基酸,而且不會轉(zhuǎn)化為脂肪,因此可以每周適當(dāng)攝入2~4次。其他的“紅肉”類食物,過多地攝入會導(dǎo)致心血管病的發(fā)病率升高,特別是動物內(nèi)臟,最好不要經(jīng)常食用,即使是年輕人,過高的膽固醇指標(biāo)也會為將來埋下禍患。

  第四層:堅果與豆類

  這一類食物在老式的金字塔中被忽略掉了,而Willett教授恰恰認為它們很重要。許多人都認為堅果會導(dǎo)致脂肪堆積,實際上堅果中的油類都屬于植物油,比起動物體內(nèi)的油脂要更清潔,所含的維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)也就更多。豆制品中含有多種微量元素,特別是鈣元素的含量所占比例很大,對于骨質(zhì)疏松的人與老年人都很有好處。

  第五層:蔬菜與水果

  蔬菜與水果對于人體健康的重要性無需過多地強調(diào),在“肚子”允許的范圍之內(nèi),盡可能地多多攝入這兩大類對身體最有益處的食物。

  第六層:全麥?zhǔn)称放c植物油

  在老式的金字塔中,植物油沒有被列入食用的范圍之內(nèi)。而在現(xiàn)實生活中,植物油在烹飪過程中是不可或缺的配料。要控制象大豆油、色拉油等含飽和脂肪酸的植物油攝入,增加主要含不飽和脂肪酸如小磨香油的攝入。

  第七層:長期而適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉

  Willett教授出人意料地把體育鍛煉列為了金字塔的“根基”,他認為,一個完美的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該以健康的生活方式為基礎(chǔ)。生命在于運動,只有將運動與科學(xué)的飲食相結(jié)合,才能夠讓身體保持在最佳的狀態(tài)之中。