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為什么要用玻璃杯沖泡綠茶？

 為什么要用玻璃杯沖泡綠茶？

　　與鐵觀音等茶不同，綠茶是一種較為清淡的茶飲。因此，為了體會綠茶鮮、嫩、甘、滑的特點。我們要嚴格選用茶具進行沖泡。盡管紫砂壺是茶具中使用最多的種類，但就綠茶而言，其適應程度遠遠不及常見的玻璃茶具。那么玻璃茶具沖泡綠茶都有著什么優(yōu)勢呢？

　　具體說來，玻璃茶具沖泡綠茶的優(yōu)點有以下三點：

　　一、玻璃茶具是一種表面光滑沒有氣孔的茶具，其本身不會吸收任何茶香，這樣就能夠保證本來就屬于淡口味的綠茶味道不受任何的影響。

　　二、玻璃茶具的透明行可以保證我們在沖泡綠茶的同時能夠清晰地看到茶壺內茶葉的一舉一動，以及茶湯顏色的變化，這就為品茶增添了些許樂趣，讓我們更加享受喝茶。

　　三、玻璃茶具的耐高溫特性是沖泡茶葉的有力保障。一般情況下，玻璃茶具能夠承受的最高溫度為150度，遠高于沸水的100度水溫。因此，完全不用擔心沖泡茶葉時玻璃茶具會因為溫差而裂開。

　　綜合以上三個優(yōu)點，所以在沖泡綠茶時就非玻璃茶具莫屬了。

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