君山銀針茶的特點
君山銀針茶產(chǎn)于湖南岳陽城西洞庭湖君山（又名青螺島），它為我國十大名茶之一。君山銀針茶的特點是“遙望洞庭山水翠，白銀盤里一青螺”，它全由肥嫩芽葉制成，滿身毫毛，色澤鮮綠，香氣高爽；滋味醇甘，湯色橙黃。沖泡杯中，尖尖向水里懸空而立，繼而徐徐下沉，沖泡數(shù)次，起落數(shù)次。豎立時，如鮮筍出土；下落時，似雪花飄落。
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