武陽春雨屬于什么茶？武陽春雨茶的產地與來源

　　武陽春雨屬綠茶類，為新創(chuàng)制名茶，誕生于1994年，產于浙江省武義縣云華、桃溪灘等地。因其外形似松針，如江南春雨，結合武義古名“武陽”，而得名“武陽春雨“。問世以來屢獲殊榮，以其優(yōu)異的品質享譽國內茶界，其卓爾不凡的品質深受消費者的喜愛，2004年獲浙江省十大名茶。

　　武陽春雨的外形為松針形，細嫩挺直顯毫，似綿綿雨絲。沖泡武陽春雨可選用玻璃杯或瓷杯作盛器，擇85°c開水沖泡為宜。沖泡后的湯色黃綠明亮，香氣鮮嫩顯花香，具有獨特的蘭花清香，滋味甘醇鮮爽，葉底成朵，嫩綠明亮。

　　武陽春雨是20世紀90年代新研制的名茶，產自中國有機茶之鄉(xiāng)——浙江武義。武義縣位于浙江省中南部，古稱武陽川。據《浙江省茶葉志》記載，唐朝武成（武義）縣是浙江42個產茶縣之一。宋以后，武義茶葉更是聲名在外。

　　這里多山地丘陵，為仙霞山脈，海拔200～600米。境內群山連綿，林木繁茂，屬中亞熱帶氣候，四季分明，雨量充沛，春季境內云霧彌漫，漫射光多，晝夜溫差大，土壤有機質含量豐富，環(huán)境條件優(yōu)越，造就了武義茶葉“色、香、味、形”獨特的自然品質。

　　武義縣山區(qū)由于地理條件優(yōu)越，屬浙中茶區(qū)，茶葉自然品質獨特，又加工得當，茶葉色澤翠綠，白毫顯露，鮮醇可口，且有蘭花的清香。武義盛產有機茶、名優(yōu)茶，如蔣富茶、寶泉茶、古萊山茶、后樹茶、烏門茶等名茶在歷史上都曾享有很高的盛譽。后因日軍侵華戰(zhàn)爭爆發(fā)，武義名茶生產才走向了衰落。

　　1994年3月上旬，縣農業(yè)局邀請浙江省農業(yè)廳茶葉領域首席專家毛祖法、高級農藝師應菊仙、金華市農業(yè)局特產站農藝師厲守華，來武義指導名茶開發(fā)可行性的實地調研。1994年3月下旬至4月中旬，縣農業(yè)局又兩次邀請應菊仙來武義指導。應菊仙與研制組成員一道駐扎山村，經過近1個月的炒制試驗，分析比較，終于研制出一只比較理想的具有武義地方特色的名茶“武陽春雨”。

　　武陽春雨在早春三月開采，以單芽或一芽一葉初展葉為原料，經攤放、殺青、理條、烘焙等制作工藝加工而成。其成品茶條索緊直顯毫，色澤嫩綠略黃，香氣清香持久。滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩綠明亮勻齊。武陽春雨在1994年獲首屆“中茶杯”一等獎，被評為省一類名茶。1995年，再次被評為省一類名茶，并榮獲第二屆中國農業(yè)博覽會金獎。